Vorspeisen:

Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen 6,50 €
In Bärlauchbutter gebratene Lammleber an zweifarbigem
Spargelsalat mit Weißbrot 11,50 €

Hauptgänge:

Poulardenbrüstchen an zweifarbigem Spargel mit Hollandaise und Bandnudeln 14,50 €
6 Stangen Spargel mit neuen Kartoffeln 13,50 €
6 Stangen Spargel mit neuen Kartoffeln
- Putensteak 19,50 €
- kleinem Rumpsteak (ca. 150 Gr.) 23,00 €

Alle Spargelgerichte werden wahlweise mit Sauce Hollandaise oder geschmolzener
Butter serviert.

Weine zum Spargel:
"Springinsfeld" Weißwein Deutscher Wein trocken Edition Andreas Heger 0,2 l - 5,40 €